De Groene Knoop in Hotel Kaiserhof
In september viert de Groene Knoop – het staatskeurmerk voor duurzaam geproduceerd textiel – zijn eerste verjaardag. Het thema duurzaamheid krijgt steeds meer aandacht, vooral in de hotelsector. Dit is een positieve en zeer belangrijke ontwikkeling. Hotel Kaiserhof in Münster, van oudsher een grand hotel, is nu ook het eerste hotel in Münster dat een duurzame aanpak van linnengoed hanteert door gebruik te maken van textiel met het Groene Knoop-keurmerk.
Traditie en duurzaamheid in Hotel Kaiserhof
Het traditionele Hotel Kaiserhof in Münster opereert in alle opzichten duurzaam. Eén aspect van dit voortdurende veranderingsproces is niet direct zichtbaar: het beddengoed wordt vervangen door duurzaam textiel, gecertificeerd met het door de staat erkende keurmerk ‘Grüne Knoop’. Het Kaiserhof is daarmee het eerste hotel in Münster dat deze duurzame aanpak voor linnengoed toepast.
Focus op duurzaamheid
Het familiebedrijf, het 4-sterren superior Hotel Kaiserhof, is al 125 jaar een van de topadressen in Münster. “Duurzaamheid is voor ons een continu proces. Energiebesparende maatregelen, consequente afvalscheiding en -vermijding, een focus op producten van lokale producenten en nog veel meer – het Kaiserhof biedt dit alles al lang”, zegt Anja Fenneberg, die samen met haar man Kay het traditionele hotel runt. “Met ons nieuwe concept lopen we echter ver voor op de algemene trend naar meer duurzaamheid op het gebied van textiel!” “Hoewel veel hotels al energie en slijtage besparen door gasten te laten kiezen of hun wasgoed hergebruikt kan worden, denken velen nog steeds niet na over de herkomst van het textiel”, voegt Moritz Wildschütz toe, directeur van de Münsterse wasserij Sicking, die al decennialang textiel verhuurt aan Hotel Kaiserhof.
Een goed gevoel alom
Er is een enorm potentieel, vooral in de textielketen, om iets “heel goed” te doen. De Groene Knoop is het eerste door de overheid gecertificeerde textielkeurmerk dat begeleiding biedt bij de inkoop van sociaal en ecologisch duurzaam geproduceerd textiel. Niet alleen worden de productiestappen “verven en bleken” en “knippen en naaien” getest door onafhankelijke testinstituten, maar ook het bedrijf zelf wordt gecontroleerd op basis van nauwkeurig gedefinieerde en controleerbare duurzaamheidscriteria. De fabrikant van het linnen voor Hotel Kaiserhof, Dibella uit het westelijke Münsterland, is een absolute expert op het gebied van duurzaamheid en was het eerste bedrijf in de textielverhuursector dat zijn producten het door de overheid gecertificeerde Groene Knoop-keurmerk kreeg voor het voldoen aan de testcriteria. “Duurzaamheid is voor ons meer dan alleen een trending topic”, zegt Ralf Hellmann, directeur van het bedrijf uit Bocholt. “We zijn een pionier in het programma ‘Grüne Knöpfen’ en juichen een verdere aanscherping van de criteria op lange termijn van harte toe. Zo wordt de gehele toeleveringsketen, tot aan de grondstof, traceerbaar voor de eindconsument. Deze transparantie stelt ons in staat om onze MVO-doelstellingen in alle fasen van de toeleveringsketen te realiseren en geeft onze klanten de zekerheid dat ze verantwoord geproduceerd textiel gebruiken.” Wasserij Sicking verhuurt Dibella-bedlinnen, gecertificeerd met de ‘Grüne Knöpfen’, aan Hotel Kaiserhof. “Zo kunnen we onze klanten consequent de duurzaamheid bieden die we al jaren nastreven met onze milieuvriendelijke, gecertificeerde wasprocessen, ook op het gebied van textiel”, aldus Moritz Wildschütz. Dit is een goede zekerheid waar gasten van Hotel Kaiserhof ook in de toekomst van kunnen genieten: de overstap naar het bedlinnen was goed gepland tijdens de coronacrisis en vindt nu in augustus plaats.
Over de Groene Knop
De Groene Knop is het overheidskeurmerk voor duurzaam geproduceerd textiel. Er moeten 46 strenge sociale en milieucriteria worden nageleefd – van A voor afvalwaternormen tot Z voor het verbod op dwangarbeid. Het bijzondere: naast individuele textielproducten wordt altijd het hele bedrijf gecontroleerd. Individuele showcaseproducten zijn niet voldoende. Het hele bedrijf moet duurzaam handelen. De overheid stelt de criteria en voorwaarden voor de Groene Knop vast – dit schept duidelijkheid en vertrouwen. In eerste instantie omvat de Groene Knop de productiefasen “verven en bleken” en “knippen en naaien”. In de toekomst zullen de criteria worden uitgebreid naar andere productiefasen in de textielketen.
Over Dibella
Dibella is sinds 1986 een competente textielservicepartner in heel Europa, gespecialiseerd in bijzonder duurzaam en industrieel verwerkbaar contracttextiel voor de hotel-, catering- en gezondheidszorgsector. De naam “Dibella – longlife textiles” weerspiegelt deze filosofie. Sinds 2010 heeft Dibella haar aanbod consequent uitgebreid met duurzaam contracttextiel, waardoor klanten al vanaf de textielinkoopfase hun maatschappelijke verantwoordelijkheid kunnen nemen. Lidmaatschap van talloze organisaties zoals het UN Global Compact, Textile Exchange en MaxTex onderstreept Dibella’s toewijding aan duurzaamheid.
Over Sicking Laundry
Sicking Laundry uit Münster is een professionele en efficiënte partner voor state-of-the-art textielverzorging en textiellogistiek. Het bedrijf, opgericht in 1923, is een van de toonaangevende wasserijen in Münster en Noordrijn-Westfalen. Eerlijkheid, betrouwbaarheid en kwaliteit zijn en blijven de basis van Sicking. Gekwalificeerde medewerkers, state-of-the-art technologie en hoge hygiënenormen garanderen klanten perfecte kwaliteit tegen de juiste prijs. Dit alles wordt met overtuiging bereikt met uitsluitend hygiënische, gecertificeerde wasprocessen die zowel het milieu als de textiel beschermen. Het gebruik van duurzaam huurtextiel onderstreept de hoge ecologische waarde.