Im September feiert der Grüne Knopf – das staatliche Textilsiegel für nachhaltig produzierte Textilien seinen ersten Geburtstag. Das Thema Nachhaltigkeit zieht allgemein, gerade auch in der Hotelbranche, immer größere Kreise, eine positive und sehr wichtige Entwicklung. Das Hotel Kaiserhof in Münster, Grandhotel der ersten Stunde, ist nun auch das erste Hotel in Münster, welches mit dem Einsatz von Grüner Knopf zertifizierten Textilien einen nachhaltigen Weg bei der Wäscheausstattung geht. 

Tradition und Nachhaltigkeit im Hotel Kaiserhof

Das Münsteraner Traditionshaus Hotel Kaiserhof handelt in jeder Hinsicht nachhaltig. Ein nicht auf den ersten Blick sichtbarer Aspekt des konsequenten Veränderungsprozesses: Die Bettwäsche wird auf nachhaltige Textilien umgestellt, die mit dem staatlichen Siegel Grüner Knopf zertifiziert sind. Der Kaiserhof ist somit das erste Hotel in Münster, das diesen nachhaltigen Weg bei der Wäscheausstattung geht.

Fokus auf Nachhaltigkeit

Bereits seit 125 Jahren ist das familiengeführte 4-Sterne-Superior-Hotel Kaiserhof eine der ersten Adressen in Münster. „Nachhaltigkeit ist bei uns ein fortlaufender Prozess. Energie-einsparende Maßnahmen, konsequente Mülltrennung und –Vermeidung, ein Fokus auf Produkte lokaler Erzeuger, und vieles mehr, der Kaiserhof bietet das alles schon seit längerem.“ so Anja Fenneberg, die gemeinsam mit ihrem Mann Kay das Traditionshaus führt, „Bei den Textilien sind wir mit unserem neuen Konzept der allgemeinen Entwicklung zu mehr Nachhaltigkeit allerdings jetzt ein gutes Stück voraus!“ „Auch wenn viele Hotels schon Energie und Verschleiß einsparen, indem der Gast wählen kann, ob die Wäsche mehrfach genutzt werden soll – um die Herkunft der Textilien machen sich viele noch keine Gedanken“, ergänzt Moritz Wildschütz, Geschäftsführer der Wäscherei Sicking aus Münster, die das Hotel Kaiserhof in jahrzehntelanger, partnerschaftlicher Zusammenarbeit mit Miettextilien ausstattet.

Ein rundherum gutes Gefühl

Dabei liegt gerade in der textilen Lieferkette ein enormes Potential, etwas „richtig gut“ zu machen. Der Grüne Knopf bietet als erstes staatliches Textilsiegel Orientierung bei der Beschaffung von sozial und ökologisch nachhaltig produzierten Textilien. Nicht nur die Herstellungsschritte „Färben und Bleichen“ sowie „Zuschneiden & Nähen“ werden von unabhängigen Prüfinstituten getestet, sondern auch das Unternehmen selber wird auf genau definierte und nachweisbare Nachhaltigkeitskriterien auditiert. Der Hersteller für die Wäsche des Hotels Kaiserhof, die Firma Dibella aus dem westlichen Münsterland, ist in Sachen Nachhaltigkeit absoluter Experte und war das erste Unternehmen im Bereich der textilen Mietwäsche, dessen Produkte für die Einhaltung der Prüfkriterien mit dem staatlichen Siegel Grüner Knopf ausgezeichnet wurde. „Für uns ist Nachhaltigkeit mehr als ein Trendthema“, so Ralf Hellmann, Geschäftsführer des Bocholter Unternehmens, „wir sind als Pionier beim Grünen Knopf dabei und werden es sehr begrüßen, wenn langfristig die Kriterien noch weiter verschärft werden und die komplette Lieferkette bis zum Rohstoff für den Endverbraucher nachvollziehbar wird. Diese Transparenz ermöglicht uns die Umsetzung unserer CSR-Ziele in allen Stufen der Lieferkette und gibt unseren Kunden die Gewissheit, verantwortungsvoll hergestellte Textilien einzusetzen.“ Die Wäscherei Sicking vermietet die - mit dem Grünen Knopf - zertifizierte Bettwäsche von Dibella an das Hotel Kaiserhof.  „Hierdurch können wir unseren Kunden die Nachhaltigkeit, die wir seit Jahren mit unseren umweltschonenden, zertifizierten Waschverfahren leben auch im Bereich der Textilien konsequent bieten, so Moritz Wildschütz.“ Eine gute Gewissheit, die auch die Gäste des Hotels Kaiserhof zukünftig genießen können: Die Umstellung der Bettwäsche wurde während des coronabedingten „Shut downs“ gut vorgeplant und erfolgt nun im August.

©Christoph Hünting/Deutz Produktionsstudios GmbH
Bild: Gruppenbild
Bildunterschrift: Die Symbolische „Übergabe“ der zertifizierten Bettwäsche erfolgte bereits Anfang März. Pandemiebedingt wird nun im Juli das gesamte Haus umgestellt. Über diesen weiteren Schritt in Richtung Nachhaltigkeit freuen sich (v. li. Moritz Wildschütz von der Wäscherei Sicking, Christian Wurm von Dibella und Anja und Kay Fenneberg vom Kaiserhof.

©Christoph Hünting/Deutz Produktionsstudios GmbH
Bild: Detail Grüner Knopf
Bildunterschrift: Das staatliche Siegel „Der Grüne Knopf“ garantiert die Einhaltung der vorgegebenen Standards. www.gruenerknopf.de

Über den Grünen Knopf

Der Grüne Knopf ist das staatliche Siegel für nachhaltig produzierte Textilien. 46 anspruchsvolle Sozial- und Umweltkriterien müssen eingehalten werden – von A wie Abwassergrenzwerte bis Z wie Zwangsarbeitsverbot. Das Besondere: Neben den einzelnen Textilien wird immer auch das gesamte Unternehmen überprüft. Einzelne Vorzeige-Produkte reichen nicht aus. Das gesamte Unternehmen muss nachhaltig handeln. Der Staat legt die Kriterien und Bedingungen für den Grünen Knopf fest – das schafft Klarheit und Vertrauen. Zu Beginn deckt der Grüne Knopf die Produktionsstufen „Färben und Bleichen“ sowie „Zuschneiden und Nähen“ ab. Für die Zukunft ist eine Ausweitung der Kriterien auf weitere Produktionsstufen in der textilen Lieferkette geplant.

Über Dibella

Dibella ist seit 1986 europaweit ein kompetenter Partner des Textil-Service für besonders haltbare und industriell bearbeitbare Objekttextilien in der Hotellerie, Gastronomie und im Gesundheitswesen. Der Name „Dibella – longlife textiles“ ist daher Programm. Seit dem Jahr 2010 erweitert Dibella das Angebot konsequent um nachhaltige Objekttextilien, mit denen Kunden bereits in der Textilbeschaffung Gesellschaftsverantwortung übernehmen können. Die Mitgliedschaft in zahlreichen Organisationen wie UN Global Compact, Textile Exchange und MaxTex unterstreicht Dibellas nachhaltiges Engagement.

Über die Wäscherei Sicking

Die Wäscherei Sicking aus Münster ist Profi uns leistungsstarker Partner für modernste Textilpflege und Textillogistik. Das seit 1923 existierende Unternehmen ist eine der führenden Wäschereien in Münster undNRW. Aufrichtigkeit, Verlässlichkeit und Qualität waren früher und sind auch heute das Fundament von Sicking. Qualifizierte Mitarbeiter, modernste Technik sowie hohe Hygienestandards sichern den Kunden hierbei eine perfekte Qualität im richtigen Preisrahmen zu. All dies wird aus Überzeugung nur mit hygienischen, zertifizierten Waschverfahren bewältigt, welche Umwelt und Textilien schonen. Der Einsatz von nachhaltigen Miettextilien unterstreicht hierbei den hohen ökologischen Stellenwert.

Über das 4-Sterne-Superior-Hotel Kaiserhof

Seit 1895 gehört der Kaiserhof fest zum Stadtbild Münsters. In exponierter Lage, direkt gegenüber dem Bahnhof, hat sich das Hotel von Beginn an zu einem der besten Häuser der Stadt entwickelt. Schon der erste Guide Michelin aus dem Jahr 1910 empfiehlt das Hotel als Übernachtungsstätte für Reisende. Das Hotel Kaiserhof hat sich im Oktober 2013 und bei Nachprüfungen in den Folgejahren einer ausführlichen Nachhaltigkeitsprüfung durch das europaweit anerkannte und führende Deutsche Institut für Nachhaltigkeit & Ökonomie unterzogen und mit ausgezeichneten Ergebnissen bestanden. Untersucht wurden die Bereiche: Produkt- und Servicequalität, Ressourcen- und Umweltschonung, ökologische, soziale und regionale Verantwortung, ökonomische Zukunftsausrichtung und energie- und umweltbewusstes Unternehmensmanagement.