Mit einem ganzheitlichen Konzept stehen wir für den Klimaschutz und nachhaltiges Handeln
Kaiserhof Hotel Münster InnenstadtÜber unsKlimaschutz

Nachhaltigkeit und Umweltschutz im Kaiserhof

Als verantwortungsbewusste Unternehmer haben wir schon vor Jahren begonnen den Kaiserhof sukzessive auf möglichst „grüne Füße“ zustellen. Seit 2013 sind wir für unsere Nachhaltigkeit zertifiziert.

♦ KLIMASCHUTZ IST KEIN PROJEKT, SONDERN EIN ANDAUERNDER PROZESS ♦

In ausführlichen Nachhaltigkeitsprüfungen durch das europaweit anerkannte und führende Deutsche Institut für Nachhaltigkeit & Ökonomie werden jährlich die Bereiche

  • Produkt- und Servicequalität,
  • Ressourcen- und Umweltschonung,
  • ökologische, soziale und regionale Verantwortung,
  • ökonomische Zukunftsausrichtung und
  • energie- und umweltbewusstes Unternehmensmanagement

untersucht und bewertet. Der Kaiserhof hat jedes Mal mit ausgezeichneten Ergebnissen bestanden. Ein Grund dafür ist, dass wir uns nicht nach einer Initialzündung auf unseren ersten Maßnahmen ausgeruht haben, sondern uns regelmäßig Teilbereiche des Hotels vornehmen, bereits getroffene Maßnahmen überprüfen und nach umweltfreundlichen Alternativen zu eingesetzten Materialien und Produkten forschen. Ideen von Mitarbeitern, Gästen, aber auch Branchenvorreitern nehmen wir auf, um uns weiterzuentwickeln. Für uns ist Klimaschutz kein einmaliges Projekt, sondern ein andauernder Prozess.

Das Deutsche Institut für Nachhaltigkeit & Ökonomie schreibt in seinem Prüfbericht: "Als traditionsbewusstes Unternehmen ist sich das Hotel Kaiserhof seiner tragenden Rolle als verantwortungsvolles Unternehmen am Standort Münster bewusst. Im Umgang mit Energien und der Schonung von Ressourcen setzt das Unternehmen durch eine kontinuierliche Investitionsbereitschaft in neue Technologien und umfassende bauliche Maßnahmen vorbildliche Maßstäbe. Als für den Standort Münsterland wertvoller Arbeitgeber werden überdurchschnittlich hohe Anstrengungen in eine qualitativ hochwertige Aus- und Fortbildungsstrategie unternommen. Die Stadt Münster wird, durch die sozialökonomische Sensibilität und das hohe gesellschaftliche Engagement der Geschäftsführung des Kaiserhofs, mit Stärkung der regionalen Wirtschaft und höchster kultureller Wertigkeit belohnt. Nachhaltigkeit wird im Hotel Kaiserhof zum Wohle des Gastes und der Umwelt aktiv gelebt. Bewusst buchende Gäste - privat und gerade auch gewerblich - welche die Leistungen dieses Unternehmens in ihr Geschäfts- und Privatleben einbeziehen, stärken und unterstützen somit die nachhaltige positive Entwicklung der Umwelt, in der sie leben!"

Unser Haustechniker im Einsatz für den Klimaschutz

  • Unser Haustechniker Ralf Klucken wartet regelmäßig die Anlagen.
  • Die Ökotronik-Anlage wird regelmäßig geprüft.
  • Ralf Klucken tauscht in allen Zimmer die Leuchtmittel gegen umweltfreundliche Alternativen aus.
  • Auch in den Kronleuchtern werden die Leuchtmittel ausgetauscht.
  • Die Kontrolle der Messwerte gehört auch zu dem Aufgaben unseres Haustechnikers.
  • Damit Bauteile möglichst lange halten werden sie regelmäßig gewartet und gesäubert.
  • Gäste finden auf dem Parkplatz einen Stellplatz für E-Fahrzeuge.
  • E-Fahrzeuge müssen dem Personal aus Sicherheitsgründen gemeldet werden.

Maßnahmen zum Umweltschutz

Als Wirtschaftsunternehmen und Arbeitgeber sehen wir es als unsere Verantwortung durch nachhaltiges Handeln einen Beitrag zum langfristigen Umweltschutz zu leisten. Folgende Maßnahmen haben wir bereits implementiert:

ENERGIEEINKAUFEN UND LEBENSMITTELMÜLL / -VERMEIDUNGNATURSCHUTZ
Umstellung auf Erdwärme

Konsequente Reduzierung von Lebensmittelabfällen, unter anderem durch strenge Wareneinsatzkontrollen, kurzfristige Einkäufe entsprechend unserer Auslastung und der richtigen Portionsgröße bei den Gerichten.

Bei der Speisereste- und Lebensmittel-Entsorgung und Verwertung arbeiten wir mit einem mittelständischen Familienunternehmen in unserer Region zusammen. In dessen betriebseigener Kofermenten Biogasanlage werden organische Rückstände zu umweltfreundlicher Energie verwertet. Eine Rückverfolgung der Reststoffe, sowie eine umweltfreundliche und nachhaltige Verwendung wird garantiert.

Pflege und Pflanzen von Bäumen und Büschen auf dem Parkplatz

Nutzung einer Wärme-RückgewinnungsanlageBeschaffung unserer Basis-Lebensmittel von Lieferanten aus dem Umland durch Bevorzugung kleiner, regionaler HändlerKonsequente AbfalltrennungÜbernahme von Baumpatenschaften im Botanischen Garten von Münster
Installation einer E-TankstelleUmstellung des Personalwassers auf GlasflaschenVerzicht auf Plastikverpackungen bei Lunch-PaketenVerwendung von Pflanzen und Frischblumen im Haus aus Fair-Trade-Anbau
Ausstattung aller Lampen mit energiesparenden LEDsWeitgehender Verzicht auf Convenience-Produkte und einzelverpackte WarenAusschließlich Nutzung von Mehrweg-Geschirr bei unseren Caterings
Lichtschaltung per Bewegungsmelder in den Hauptfluren, Büros und im KellerÜberprüfung der Recyclingfähigkeit der Verpackungen von Guest Supplies
Entwicklung eines „Lichtplans“ für die unterschiedlichen TageszeitenBewusster Verzicht von Kaffee-Kapsel-Maschinen in den Hotelzimmern
Einstellung der Klimaanlagen in den öffentlichen Bereichen auf dieselbe TemperaturAngebot von Personalverpflegung, dadurch Müllvermeidung durch Brötchentüten, Einweg-Salat-Verpackungen und Co
Sukzessiver Rückbau von Minibars auf den Zimmern zu Gunsten einer Maxi-Bar an der Rezeption und einer Handvoll portabler Minikühlschränke. Dadurch Reduzierung des Stromverbrauchs und abgelaufener Lebensmittel.
Bei allen (Um-) Baumaßnahmen prüfen wir Energieeffizienz, Wärme- und Lärmschutz.

  • Gäste können mit dem Verzicht auf die Zimmerreinigung zum Umweltschutz beitragen
  • Seit März 2017 gibt es für Hotelgäste eine E-Tankstelle auf dem Parkplatz
  • Die Maxibar an der Rezeption ersetzt die Minibar, so wird Strom eingespart und Lebensmittelverschwendung eingedämmt
  • Mülltrennung und bewusstes Einkaufen stehen ganz oben auf unserer Maßnahmenliste

Aktive Unterstützung durch unsere Gäste

Neben den oben genannten Maßnahmen beteiligen sich unsere Gäste aktiv an unsere Umweltschutzmaßnahmen. So bieten wir unseren Gästen an, bei mehrtägigen Aufenthalten auf die Zimmerreinigung zu verzichten, damit Wasser, Reinigungsmittel und Strom eingespart werden können. Des Weiteren können Gäste - wie international üblich - selber entscheiden, ob ihre Handtücher gereinigt werden sollen oder nicht. Unser 2018 eingeführtes Arrangement "Stadt, Land, Bus" hat sich zudem zu einem der beliebtesten Arrangements unserer Gäste entwickelt. Es beinhaltet die Münstercard,  welche die Nutzung öffentlicher Verkehrsmittel und Fahrräder fördert. 

Soziales Engangement

In den letzten Jahren haben wir viel umgebaut und ausgetauscht. Vieles war unbeschädigt und noch zu gebrauchen. Wir versuchen jedes Mal so viel wie möglich durch Upcycling wieder zu verwenden. Passt etwas nicht mehr in unser Gestaltungskonzept, ist aber noch ohne Einschränkungen nutzbar, spenden wir es.

Im März 2019 haben wir zum Beispiel eine Bulli-Ladung voll Kopfkissen an die „Haus der Wohnungslosenhilfe Bischof-Hermann-Stiftung“ in Münster gespendet.


Teilen Sie uns Ihre Ideen mit

Wie eingangs gesagt ist Klimaschutz für uns kein einmaliges Projekt, sondern ein fortlaufender Prozess. Helfen Sie uns mit! Haben Sie Ideen, welche Maßnahmen wir noch umsetzen könnten? Ist Ihnen bei Ihrem Besuch etwas aufgefallen? Dann sprechen Sie uns an oder schreiben Sie uns eine Mail. Gemeinsam agieren wir aktiv für eine gesunde, nachhaltige Umwelt!

Anja und Kay Fenneberg
Gastgeber