Nieuws en interessante weetjes van onze hotelblog
We nemen u mee in de wereld van gastronomie en gastvrijheid. Waar trends en technologische ontwikkelingen alomtegenwoordig zijn en zowel gasten als gastheren veranderen. We willen u informeren over de vele kleine dingen die zich in het dagelijks leven afspelen, u een kijkje achter de schermen geven en verslag doen van trends, evenementen en actuele aanbiedingen. U bent ook van harte welkom om ons suggesties voor onderwerpen te sturen. We kijken uit naar een levendige uitwisseling met u!
Het Hotel Kaiserhof blijft eersteklas
“…4-sterren superieur…” was het goede nieuws dat een zichtbaar opgeluchte Anja Fenneberg ons vertelde aan het einde van onze traineeship begin februari. Wij, stagiairs, kregen de kans om over de schouder van de heer Höltmann, een vertegenwoordiger van DEHOKLA NRW GmbH (een afdeling van DEHOGA en verantwoordelijk voor hotelclassificatie), op…
Theekransje op het Kaiserhof
Wij trainees konden onze kennis weer uitbreiden tijdens een interne training in Hotel Kaiserhof. Het onderwerp was: “De grote wereld van thee”. Dit seminar werd geleid door Andreas Volkery, de theespecialist van Ronnefeldt.
Het begin van thee
Thee wordt al meer dan 5000 jaar gedronken, en…